 Tutto da assaporare, questo secondo percorso in vino veritas, particolarmente indicato agli appassionati del buon bere prevede una visita di almeno quattro giorni attraverso le colline della Slovenia ricoperte di vigneti. 1° giorno: Novo Mesto. La città, adagiata su unansa della Krka, si può ammirare dalla collina di Trka gora, pittoresca e punteggiata dai vigneti e dalle abitazioni dei contadini. Qui si produce il Cvičec, il vino tipico della Dolenjska (cioè la Bassa Carniola), fresco e leggero, caratterizzato dal color rosso rubino e dallaroma leggermente fruttato, che si fregia della Denominazione Tradizionale Riconosciuta (PTP). 2° giorno: Slovenske Konjice. Antico borgo medievale, immersa tra le colline vinifere della kalce, Slovenke Konjice, è la città dei fiori e del vino. Assolutamente da non perdere un assaggio dellottimo Konjičan.
- Ptuj. Ptuj è la più antica città della Slovena, circondata dalle colline vinifere della Slovenske Gorice e delle Haloze. Nella cantina cittadina, non meno antica, si possono degustare dei vini bianchi superbi. 3° e 4° giorno: Capodistria. Qui, nella zona vinifera di Capodistria, sulle colline chiamate avrinski Hribi, vengono prodotti vini conosciuti in tutto il mondo: famosi i vini rossi corposi, ma anche la malvasia, il refosco e il moscato giallo. Se inoltre vi capita di avere un pò di tempo in più, recatevi lungo la strada del vino di Maribor, che gli intenditori conoscono con il nome di VTC 18. Oltre a trovare la cantina vinicola più grande d'Europa (oltre 20.000 mq), qui si ammira anche la vite più antica del mondo. Senza dubbio un luogo da primati! |
